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油辣子單室真空包裝機
簡要描述：油辣子單室真空包裝機包裝過程有電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕、便于調(diào)整，以便達到預(yù)期包裝效果。
產(chǎn)品型號：DZ-400/2L- 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
- 更新時間：2025-02-11
- 訪 問 量：1693
產(chǎn)品介紹
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 類型 | 立柜式 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 食品 | 電壓 | 220/380v |
| 功率 | 0.8kw | 包裝能力 | 2-3次/分鐘 |
油辣子單室真空包裝機包裝過程有電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕、便于調(diào)整，以便達到預(yù)期包裝效果。
工作原理：首先合上設(shè)備上蓋，真空泵開始從真空室中抽出空氣，當(dāng)達到所設(shè)定的抽氣時間時，真空泵停止工作(帶充氣功能的設(shè)備開始填充保護氣體)，然后加壓閥自動打開，氣囊充氣，氣囊托板、酚醛板、加熱條整體向下壓緊封口處，同時充電給加熱條加熱，當(dāng)包裝袋封口完備后，加熱條停止加熱處于持續(xù)冷卻狀態(tài)，放氣閥自動打開、放入空氣、開蓋，完成一次工作循環(huán)。
油辣子單室真空包裝機是由上蓋、下工作平臺、架體、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng) 五大部分組成。
主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
